Gefülltes Lachsfilet

(für 4 Portionen)

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Garzeit: 20 Minuten

• 600 g Lachsfilet, mit Haut

• 60 g getrocknete Tomaten

• 2 Knoblauchzehen

• 60 g Walnüsse

• 4 Stiele Dill

• 300 g Spinat, blanchiert

• 100 g Feta

• Salz

• Pfeffer

01. Lachs waschen, trocken tupfen und halbieren. In jedes Stück der Länge nach mittig eine Tasche schneiden (nicht komplett durchschneiden).

02. Die getrockneten Tomaten kleinschneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Walnüsse zerkleinern und Dill hacken. Feta zerbröseln.

03. Spinat, Tomaten, Feta, Walnüsse und Dill in einer Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

04. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. 

05. Den Lachs mit der Spinatmasse füllen und auf ein  mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

06. Ca. 20 Minuten bei 120° Ober- / Unterhitze garen.

07. Lass es dir schmecken 🙂

TIPP – röste die Walnüsse kurz an, bevor du sie mit der Masse vermischst. Das schmeckt besonders lecker 😍

Das ist wirklich eins meiner Lieblingsrezepte, weil es unfassbar lecker schmeckt und so schnell zubereitet ist.

Außerdem brauchst du keine fancy Zutaten.

Manchmal mache ich die doppelte Portion, denn kalt am nächsten Tag schmeckt genauso super.

Weitere tolle Rezepte findest du in unserem Blog und natürlich bei Pinterest.

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

%

Designed with love.

%

Made with passion.

Letzte Beiträge

Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten

4 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten • 800g Gnocchi (aus dem Kühlregal) • 150g getrocknete Tomaten (in Öl) • 2 Knoblauchzehen • 40g Pinienkerne • 2 Tomaten • 60g Rucola • Halbes Bund Basilikum • 100g Oliven, ohne Kern • 10 EL Olivenöl • 6 EL Mazzetti Condimento...

mehr lesen

Die 4 besten Rückenübungen für Frauen

𝗘𝗶𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗿𝗸𝗲𝗿 𝗥ü𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗸𝗮𝗻𝗻 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝗲𝗻𝘁𝘇𝘂𝗲𝗰𝗸𝗲𝗻 💪🏻💜
.
Das sind unsere absoluten Favoriten:
.
1. Kreuzheben
Nein, das ist nicht nur für Männer.
Das ist die absolute Geheimwaffe, …

mehr lesen

Kleines Yoga-ABC

Das kleine Yoga-ABC ist eine Übersicht einiger Yoga Begriffe für Anfänger, die einem oft zu Ohren kommen.

Zu einigen Begriffen werden wir in weiteren Beiträgen näher eingehen. Dieser Beitrag dient zur kurzen Begriffsdefinition.

Wir werden das ABC ständig weiter „füttern“. 

mehr lesen

Was und wozu ist eine MALA?

Der Begriff „Mala“ stammt aus dem Sanskrit und bedeutet so viel wie „Meditationskranz“. Die Ursprünge hat das “Mala” im Hinduismus. Seit Jahrtausenden ist es ein fester Bestandteil hinduistischer religiöser Rituale und Zeremonien.

mehr lesen

Wer wir sind?

Wer wir sind?
Wir sind ein sportbegeistertes Team mit einer Vision: Menschen durch Mode zum Sport zu animieren.
Wir möchten, dass du dich in unserer Bekleidung wohl fühlst und gut aussiehst! Daher würden uns sehr freuen, wenn unsere Styles dich zu noch mehr Sport motivieren.
Bei uns findest du Basics für dein tägliches Training oder Yoga, ausgefallene Styles, sowie ganz klassische Basics….