Schokokuchen mit roter Bete
ZUTATEN FÜR 1 SPRINGFORM (18 cm Ø)
FÜR DEN TEIG:
• Fett und gemahlene Haselnüsse für die Form
• 90 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
• 225 g Rote Bete (gegart und geschält)
• 3 Eier
• 5 EL Ahornsirup
• 3 EL Sonnenblumenöl
• 90 g gemahlene Haselnüsse
• 1 TL Zimtpulver
• 1 gestrichener TL Weinsteinbackpulver
• Salz
FÜR FROSTING UND DEKO:
• 75 g griechischer Joghurt
• 100 g Doppelrahmfrischkäse
• 2 EL Ahornsirup
• ca. 10 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil
01. Für den Teig den Backofen auf 180°C vorheizen.
02. Die Form einfetten und mit Haselnüssen ausstreuen.
03. Die Schokolade in Stücke brechen, über dem heißen Wasserbad unter rühren zum schmelzen bringen und abkühlen lassen.
04. Die Rote Bete in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren.
05. Das Rote Bete Püree mit den Eiern, Ahornsirup und dem Öl in einer Schüssel verquirlen. Nüsse, Zimt, Backpulver und 1 Prise Salz mischen, zur Rote Bete Masse geben und so lange rühren, bis alle Zutaten verbunden sind.
06. Jetzt die Schokolade unterrühren.
07. Den Teig in die Form füllen und im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 35 Minuten backen. Danach den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
08. Für das Frosting den Joghurt und den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Den Ahornsirup unterrühren. Bist zur Verwendung kühl stellen.
09. Den Schokokuchen aus der Form lösen und das Frosting darauf verteilen. Von der restlichen Schokolade mit einem Sparschäler direkt über dem Kuchen kleine Späne verteilen.
TIPP – wer das Frosting gerne ein wenig dicker hat, dem empfehle ich vom Frischkäse und Joghurt jeweils 50 g mehr. Dementsprechend kann man auch noch 1 EL Ahornsirup mehr dazu geben.
Weitere tolle Rezepte findest du in unserem Blog und natürlich bei Pinterest.
%
Designed with love.
%
Made with passion.
Gnocchi-Salat mit getrockneten Tomaten
4 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten • 800g Gnocchi (aus dem Kühlregal) • 150g getrocknete Tomaten (in Öl) • 2 Knoblauchzehen • 40g Pinienkerne • 2 Tomaten • 60g Rucola • Halbes Bund Basilikum • 100g Oliven, ohne Kern • 10 EL Olivenöl • 6 EL Mazzetti Condimento...
Die 4 besten Rückenübungen für Frauen
𝗘𝗶𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗿𝗸𝗲𝗿 𝗥ü𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗸𝗮𝗻𝗻 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝗲𝗻𝘁𝘇𝘂𝗲𝗰𝗸𝗲𝗻 💪🏻💜
.
Das sind unsere absoluten Favoriten:
.
1. Kreuzheben
Nein, das ist nicht nur für Männer.
Das ist die absolute Geheimwaffe, …
Kleines Yoga-ABC
Das kleine Yoga-ABC ist eine Übersicht einiger Yoga Begriffe für Anfänger, die einem oft zu Ohren kommen.
Zu einigen Begriffen werden wir in weiteren Beiträgen näher eingehen. Dieser Beitrag dient zur kurzen Begriffsdefinition.
Wir werden das ABC ständig weiter “füttern”.
Was und wozu ist eine MALA?
Der Begriff „Mala“ stammt aus dem Sanskrit und bedeutet so viel wie „Meditationskranz“. Die Ursprünge hat das “Mala” im Hinduismus. Seit Jahrtausenden ist es ein fester Bestandteil hinduistischer religiöser Rituale und Zeremonien.
Wer wir sind?
Wir sind ein sportbegeistertes Team mit einer Vision: Menschen durch Mode zum Sport zu animieren.
Wir möchten, dass du dich in unserer Bekleidung wohl fühlst und gut aussiehst! Daher würden uns sehr freuen, wenn unsere Styles dich zu noch mehr Sport motivieren.
Bei uns findest du Basics für dein tägliches Training oder Yoga, ausgefallene Styles, sowie ganz klassische Basics….
0 Kommentare